桂花(Osmanthusfragrans)作為我國傳統十臺甫花之一，栽植歷史悠久，現在在我國南嶺以北至秦嶺淮河流域以南的寬大地區均有栽植，并形成了江蘇蘇州、浙江杭州、湖北咸寧、四川成都和廣西桂林等歷史聞名的五大桂花產區。經過長期的自然演化和人工選擇，已經篩選出許多優良品種，通過繁育栽植，普遍應用于園林綠化。
2021年，杭州綠地種業有限公司提出以科技為依托，以品種研究為基礎，以產業化生長為目的的口號，成立了中國桂花品種基因庫綜合開發基地，自2021年開始從天下各地陸續引進桂花優良品種70余種。根據傳統分類的方式，清算出桂花的四個品種群。
金桂品種群：秋季開花，花檸檬黃淡至金黃色，有“杭州黃”、“金球桂”、“速生金桂”、“大花金桂”、“金滿樓”、“叢中笑”等品種。
銀桂品種群：秋季開花，花色純白、乳白、黃白色，有“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔”、“玉玲瓏”、“小葉蘇桂”、“銀星”、“籽銀桂”、“九龍桂”、“柳葉桂”等品種。
丹桂品種群：秋季開花，花色較深，橙黃、橙紅至朱紅色，有“朱砂丹桂”、“狀元紅”、“橙紅丹桂”、“堰虹桂”、“平脈丹桂”、“硬葉丹桂”、“醉肌紅”等品種。
四季桂品種群：四季開花，有“月月桂”、“日香桂”、“佛頂珠”、“天香臺閣”、“淡妝”、“天女散花”等品種。