上周起，七八家來自廣州、湖南、安徽等地的收購(gòu)商便開始進(jìn)駐光福，在各個(gè)路口設(shè)立了百余個(gè)桂花收購(gòu)點(diǎn)。而今年光福桂花的價(jià)格也一起攀升，較高時(shí)賣到了17元/千克，差不多是前兩年的兩到三倍。
前、昨兩天，記者前往光福采訪，一起上，只見花農(nóng)大多拿著竹竿和竹籃在桂花林里行色急遽，而大家見面打號(hào)召大多是“沒去打桂花啊”，窯上村村民老吳告訴記者，今年桂花的價(jià)格賣得格外的好，差不多是去年的兩倍，他們伉儷倆一天能打個(gè)二百多斤，這兩天差不多已經(jīng)有千余元的現(xiàn)金得手了。在綿延十余里的窯上村桂花林里，四處都聽得到花農(nóng)忙碌的聲音。在各個(gè)路口，用蛇皮袋裝著前往收購(gòu)點(diǎn)賣花的更是絡(luò)繹不停，在司徒廟周圍的一個(gè)收購(gòu)點(diǎn)上，地上的桂花被堆得很高了，工作人員告訴記者，這僅僅是一個(gè)小時(shí)里收到的，差不多有1000多斤吧。而由于收購(gòu)的單位多，為了搶交易，有時(shí)候還會(huì)打打“價(jià)格戰(zhàn)”。
光福是聞名的天下五大桂花產(chǎn)地之一，而綿延十華里兩千多畝的規(guī)模在天下是唯一的。2021年9月23日，為啟動(dòng)桂花的國(guó)際登錄，中國(guó)花卉協(xié)會(huì)專門在光福召開了一次天下性的會(huì)議，而通過專家們的積極，現(xiàn)已登錄樂成，這意味著國(guó)際上認(rèn)可了中國(guó)是桂花誕生地。在光福，大部門農(nóng)民都是世代以栽植桂花為生，至今仍保留著用“梅泥”即成熟的梅花果子打成的漿腌制桂花的傳統(tǒng)，這樣的桂花可以陳放五六年穩(wěn)定質(zhì)，色香味如新的一樣。上世紀(jì)八十年月窯上村也因此致富。只是厥后不少商販為了降低成本，生產(chǎn)食物大多不用桂花了，而改用人造香精，人造香精對(duì)自然桂花形成打擊，最終使得桂花賣不出好價(jià)，一度使花農(nóng)收入銳減，價(jià)格較低時(shí)，一斤桂花只有一二元。
今年第一個(gè)跑到光福鎮(zhèn)上設(shè)置桂花收購(gòu)點(diǎn)的是來自安徽黃山的吳建飛。長(zhǎng)期從事茉莉花、貢菊等花茶加工的吳建飛憑著多年在市場(chǎng)上摸爬滾打的經(jīng)驗(yàn)很快就嗅到了市場(chǎng)的變化：隨著人們飲食習(xí)慣的改變，市場(chǎng)上對(duì)像玫瑰花、桂花等健康花茶飲品的需求越來越多，“從去年起就有了一些跡象，在北方一帶花茶特別脫銷，而一些花茶飲料企業(yè)也紛紛要貨。覓到商機(jī)后吳建飛還沒等桂花上市，就帶著原來一批幫他加工菊花茶的工人，來到光福“安營(yíng)扎寨”，“現(xiàn)在每天收購(gòu)的量均在1萬(wàn)斤左右，經(jīng)過專用的裝備舉行強(qiáng)力烘干以后，再精選、包裝、分品級(jí)，然后銷往批發(fā)市場(chǎng)。”