“千里瑞雪臘梅香，萬里北國好風物。 ”瑞雪飛揚的時候就是臘梅花開之時，臘梅，又名：金梅、唐梅、香梅、西涼茶...聽名字都令人心醉，古詩有云：“色輕花更艷，體弱香自永。玉質金作裳，山明風弄影。”黃庭堅也有詩：“聞君寺后野花發，香蜜染成宮樣黃。”臘梅的名稱由此而來。

臘梅是我國寶貴的花草之一，臘梅在百花雕殘的寒冬綻蕾，斗寒傲霜，表示了中華民族在強暴眼前永不屈服的性格，給人以精力的啟迪，美的享受。利于庭院栽植，又適作古樁盆景和插花與造型藝術，越發遍及地應用于城鄉園林建樹。

古今許多文人書生都喜歡紙上談梅，而臘梅的養殖要領也是各人很存眷的問題。

1、播種

一般臘梅在播種前需要用60℃溫水浸泡12—24小時，要留意播種后澆水、除草、每隔20-30天要清淡薄肥一次，一般實生苗3～4年即可以開花。

2、泥土

選擇土層深厚、避風朝陽、排水精采的中性或微酸性沙質泥土，一般在春季抽芽前栽植。

小苗采納30厘米×50厘米的株行距栽植;

2—3年生的中等苗按50厘米×55厘米株行距栽植。

庭園內定植的大苗樹穴直徑60—70厘米，穴深40—50厘米;

穴底填放腐熟的廄肥、豆餅等作基肥，在基肥上包圍一層土后，再將帶有土球的臘梅植株放入，填土，踩實，澆水。

3、澆水

臘梅平時澆水也要留意，屋子泥土積水，花開期間，泥土要保持干旱，不宜澆水過多，夏季時要遲早各澆一次。

4、施肥

每一年的花謝后施一次充分腐熟的有機肥，春天時要每10-15天施一次腐熟的餅肥水;夏天要追施腐熟的有機肥和磷鉀肥殽雜液;秋天再施一次有機肥。花期的時候就不要施肥了。

臘梅并非梅類，臘梅是屬蠟梅科，而梅花是薔薇科植物，固然它們都是在寒冬臘月或初春時節開花，許多人也會誤把它們認為是同種，其實人家是八竿子打不著的。

臘梅象征著固執、富有犧牲、能耐得寥寂的精力，也象征著人生的光輝與樂成。