石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長強壯，根際易生根蘗。樹高可達5-7m，一般3-4m，但矮生石榴僅高約1m或更矮。樹干呈灰褐色，上有瘤狀突起，干多向左方扭轉。 石榴樹，原產西域的一種果樹，經絲綢之路傳至中原，石榴是市民喜歡的水果之一，營養價值高，石榴樹也是人們栽植觀賞的樹木之一。樹高2~4米，粗度10~30公分，石榴重要產地如陜西，江蘇，安徽，浙江，北京等等，綠化用的花石榴、果石榴產地如江蘇等。石榴樹姿優美，花期長達數月，每年五、六月間繁花怒放，燦若云霞，花紅似火，格外鮮艷，可謂集食用與觀賞于一體，加之石榴適應性廣，抗病力強，種植易。

小編詳細解說一下石榴樹的三大種植技術：1、育苗：10月下旬石榴落葉后，采集一年生粗壯枝條，長度在80cm以上。依品種分類每50－100枝扎一捆，拴標簽，埋土防失水。長期貯藏則需放在窖內或挖深1m，寬1m，長不限的貯藏溝防寒防失水。插條時間：宜早3月上旬至3月中下旬。秋季扦插，需設覆蓋物，插條株距7－10cm，每667㎡插萬株左右。扦插溝溝深20cm，溝距60－70cm，溝內集中施油渣、尿素和磷酸二銨劃分為150、10、5公斤／畝。插前插條要浸600倍迪種寶液10－20小時，然后剪(剁)生長20－25cm，依粗度分級。插后應實時灌水及迪種寶50克600倍液再鋪地膜，保濕增溫，有利于愈合生根。并加強中耕，保持土壤松散透氣實時清除雜草。4－5月份，注重石榴小苗不能洪水淹漫，如淹應實時消除葉片上的土壤。11月上、中旬舉行埋土，厚度10－15cm，不使枝條外露。2、種植技術： 定植：栽植時間為春季3月中－4月上旬，秋季11月，栽植時應選用大苗，栽后要埋土，待發芽后再逐步放苗，并灌坐根(迪種寶600倍)水。 田間管理：(1)中耕：栽植溝內雜草要隨時除盡，保持清潔。幼年石榴園行間栽植低稈農作物。(2)放苗：待氣溫上升并穩定在均勻15℃，新植苗發芽時，選晴朗無風天氣放苗開墩。(3)6－7月每隔20天澆一次水，8月下旬應根據現真相形，控制澆水量，促使新梢成熟老化，防止冬季受凍害。(4)除萌條，老干基部萌發的徒長枝，既遮光又消耗養分，應實時除去。(5)個體弱苗要施偏肥舉行扶持。成年園要重施基肥，每株75－100。3．修剪：石榴是亞熱帶果樹(我區現在已查明的7個品種中，4甜、3酸)，性喜光熱，耐瘠薄，抗干旱，不抗寒。因此，在我區冬季需要埋土防寒越冬，宜采取匍匐種植，整形修剪。主干高度30－40cm，有利于埋土，側枝要留勻，枝距25－40cm左右擺開，勿使交織重疊。葉幕層保持在60－80cm之間。控制樹高不要越過2．5m，對埋土劈裂或生長虛弱的老干，要實時更新。虛弱的多年生枝，需回縮復壯，阻止效果部位外移。過密的細弱枝和多余的二次枝要疏除，病枝、下垂枝、重疊枝、遮光枝也要實時疏除或回縮，以改善透風透氣透光條件。 為調整生長與效果，可在旺生枝上舉行環剝。石榴花芽多生在結實的枝條上，因是夾雜芽，其花有兩種類型：葫蘆形花芽分化發育健全，座果可靠；鐘形花多不育可自行脫落，白白消耗營養。應加速施肥和種植管理，促使枝條結實。4．埋土與開墩：11月中旬埋土，埋土厚度約10－15cm，“數九”寒天要舉行檢查。4月上旬選擇無風天氣開墩。開墩前要穿洞放風，以提高適應性。5、采收與貯藏10月中旬采收，注重細摘輕放，采下后，先經開端分級，堆放在園內平整地段遮蔭預冷20－30天。入窖時要精細選果，清除裂果、壞果，碼堆高度50cm，寬1m長，根據窖長機動把握。堆與堆之間留走道，利便檢查。