蘋(píng)果的味道鮮美適口，是日常生活 中常常食用的水果之一。其果皮平滑，色彩鮮艷，除供食用外，還可建造盆景。蘋(píng)果為薔薇科蘋(píng)果屬落葉喬木，品種許多，株高達(dá)5米，幼枝被有灰白色絨毛，老枝無(wú)毛，按照品種的不同，枝條有灰褐、黃褐、紫紅等顏色。葉片橢圓形至廣橢圓形，葉色從黃綠逐漸過(guò)渡到墨綠，中間尚有多種不同程度的綠色，葉緣鋸齒圓鈍。傘房花序，花朵淺粉赤色或白色，春季開(kāi)放。果實(shí)有扁球、卵形、臺(tái)式、五棱等多種形態(tài)，成熟后有黃、紅、紫紅等不同顏色。

用于建造盆景的蘋(píng)果可選擇那些植株不大、成果早、自花授粉堅(jiān)貞本領(lǐng)強(qiáng)、果實(shí)大小適中、色彩鮮艷的品種。用海棠、山荊子或蘋(píng)果的實(shí)生苗做砧木，以結(jié)實(shí)的枝條或中部稍＊上的豐滿(mǎn)芽做接穗?用劈接、切接、芽接的要領(lǐng)舉辦嫁接。還可用生長(zhǎng)多年，形態(tài)怪異古雅的老樁做砧木，1至3年生的枝組做接穗，舉辦嫁接，此法不單可以加速成型速度，還能提前成果。砧木的移栽在春季萌芽前或秋季落葉后舉辦，先種植在大小適宜的泥瓦盆中，栽種前應(yīng)適當(dāng)修剪，剪去造型不需要的枝條，以淘汰養(yǎng)分耗損，提高成活率。對(duì)根系也要修剪，剪去粗大的主根，多保存?zhèn)雀晚毟瑢?duì)付粗度、長(zhǎng)度適宜的根可先盤(pán)入盆中，為今后的提根做籌備。成活后的第一年任其生長(zhǎng)，使枝條發(fā)育充分，根系完善。到第二年再舉辦嫁接，并剪除砧木上的枝條，以擔(dān)保有富裕的養(yǎng)分供應(yīng)接穗生長(zhǎng)。

蘋(píng)果可按照樹(shù)樁的形態(tài)加工建造成直干式、曲干式、雙干式、斜干式、臥干式、提根式等多種不同形式的盆景。對(duì)付幼樹(shù)可對(duì)骨干舉辦蟠扎造型，使之曲折有致，剛?cè)嵯酀?jì)。對(duì)付缺乏蒼老之態(tài)的樹(shù)樁，可回收劈裂、雕鑿或刨干的要領(lǐng)對(duì)樹(shù)干舉辦處理懲罰，以到達(dá)清奇古雅的藝術(shù)結(jié)果。

蘋(píng)果枝條柔軟，韌性較強(qiáng)，可在每年的5月對(duì)1至3年生的枝條蟠扎，使其有必然的彎曲變革，蟠扎后的枝條由于是向下生長(zhǎng)或平行伸展的，可去除其頂端優(yōu)勢(shì)，使植株由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸釀成生殖生長(zhǎng)，有利于花芽的形成。還可按照造型的需要和砧木的品種舉辦提根，其頂用喬木狀砧木嫁接的蘋(píng)果盆景，因根系發(fā)家、粗壯，尤其適合建造提根式盆景，提根應(yīng)逐年、分次舉辦，不行一次完成。還可選擇形態(tài)、粗細(xì)、是非符合的新鮮根系，用皮下插接的要領(lǐng)舉辦嫁接。使根部虬曲自然，蒼勁古樸。

蘋(píng)果為溫帶樹(shù)種，喜風(fēng)涼干燥和陽(yáng)光富裕的情況，耐嚴(yán)寒，怕濕熱。生長(zhǎng)久可放在陽(yáng)光富裕、氛圍暢通處養(yǎng)護(hù)，若光照不敷，果實(shí)的顏色、品質(zhì)和株形城市受到影響。由于大部門(mén)品種的蘋(píng)果自花堅(jiān)貞性很低，為提高坐果率，可在花期用不同品種的花粉舉辦人工授粉。為了均衡樹(shù)勢(shì)，使不同的枝條輪番成果，還要舉辦疏花疏果，以提高撫玩結(jié)果，防備大小年的呈現(xiàn)。生長(zhǎng)久澆水做到“干透澆透”?制止盆土積水，6月花芽開(kāi)始分化時(shí)，要嚴(yán)格節(jié)制澆水20天以上，此時(shí)應(yīng)等幼葉萎蔫時(shí)再澆水，以促進(jìn)花芽的形成。生長(zhǎng)久每20至30天施一次肥，前期以氮肥為主，6月今后則停施或少施氮肥，多施磷鉀肥以及鈣鎂等微量元素。在枝條的生長(zhǎng)久要實(shí)時(shí)摘除頂端的嫩尖，以阻止枝條耽誤，使其從頭分派營(yíng)養(yǎng)，這些法子都能使枝條發(fā)育充分，有利于花芽的形成，到達(dá)多成果和提高果實(shí)品質(zhì)的目標(biāo)。

1.蘋(píng)果怕高溫夏季長(zhǎng)時(shí)間35℃以上的高溫，會(huì)造成枝條徒長(zhǎng)，果實(shí)品質(zhì)下降，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，適當(dāng)遮光，以低落溫度。冬季移至0℃至10℃的室內(nèi)越冬，或?qū)⒒ㄅ杪裨谑彝獗茱L(fēng)朝陽(yáng)處越冬。每年冬季或春季抽芽前對(duì)植株舉辦一次修剪整形，剪去病枯枝、交＊重疊枝、徒長(zhǎng)枝及過(guò)密枝，并把過(guò)長(zhǎng)的枝條截短，以保持樹(shù)形的美好。每2至3年的秋季落葉后或春季抽芽前換盆一次，換盆時(shí)對(duì)根系舉辦清算修剪，去掉2/3舊土，換上疏松肥沃，含腐殖質(zhì)富厚的新造就土。

2.節(jié)制溫度搭建遮陰網(wǎng)，既可防備陽(yáng)光直射，又可低落溫度，還可用噴水、通風(fēng)等法子低落溫度。

3.調(diào)理光照強(qiáng)度在扦插前期要制止強(qiáng)光直射，防備枝條水分太過(guò)蒸發(fā)，造成葉片萎蔫或灼傷，影響生根。插穗生根后，需適當(dāng)增加光照條件，促使葉片制造光合產(chǎn)品，使植物生長(zhǎng)結(jié)實(shí)。

生根后打點(diǎn)

4.煉苗插穗生根后，需逐漸增加透光強(qiáng)度和通風(fēng)時(shí)間，使其慢慢適應(yīng)外部情況。

5.實(shí)時(shí)移栽插穗成活后要實(shí)時(shí)移栽，移栽后同樣需要加強(qiáng)綜合打點(diǎn)。移栽初期需采納遮陰、澆水等法子，成苗后要做好抹芽、松土、防治病蟲(chóng)害等工作。

盆栽蘋(píng)果一般2-3年即可成果，4-5年生的蘋(píng)果，每株成果15-25個(gè)。栽培技能如下：

一、選盆與設(shè)置營(yíng)養(yǎng)土

選擇口徑40cm，底徑35cm，高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配制營(yíng)養(yǎng)土：肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊糞1份、漚爛的樹(shù)葉及馬掌發(fā)酵肥1份，按比例殽雜勻稱(chēng)、過(guò)篩。

二、上盆

選擇植株結(jié)實(shí)、芽眼豐滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)為害的苗木，于4月上中旬上盆栽植，栽植時(shí)用5度石硫合劑浸根消毒，并剪去壞死根，先把少量營(yíng)養(yǎng)土裝入盆底，放入苗木，將根系擺布勻稱(chēng)，埋土踏實(shí)，實(shí)時(shí)澆水，即可擔(dān)保成活。

三、肥水打點(diǎn)

抽芽前后施0.2％速效性氮肥1次，從5月份開(kāi)始，每10天閣下追施液肥1次，以200倍液有機(jī)餅肥為主，尿素、二銨、硫銨等各0.2％的無(wú)機(jī)液肥為輔。果實(shí)膨大期舉辦葉面噴肥，可噴施0.3％-0.5％尿素、3％-5％草木灰浸出液。秋梢旺長(zhǎng)，果實(shí)靠近成熟期每半月追施1次200倍有機(jī)液肥。新梢停長(zhǎng)、果實(shí)成熟期、按照植株生長(zhǎng)環(huán)境，每10天閣下追肥1次，以200倍有機(jī)液肥為主，共同利用0.2％的無(wú)機(jī)氮肥。

盆栽蘋(píng)果的泥土要干透澆透，抽芽期、花期、果實(shí)膨大期要實(shí)時(shí)增補(bǔ)水分，6月份為促進(jìn)花芽分化，要適當(dāng)控水，7-8月雨季要少澆水。

四、整形修剪

盆栽果樹(shù)，可按照小我私家的喜好，修剪成盆景樹(shù)形，留意角度開(kāi)張，使之通風(fēng)透光，利于形成花芽，得到高產(chǎn)。

盆栽蘋(píng)果節(jié)制樹(shù)冠要從1年生苗起，要以干高相當(dāng)于盆體高度或跨越盆體一倍為宜，回收盤(pán)繞式拉枝方法，抑制長(zhǎng)勢(shì)，促使發(fā)枝，也可對(duì)1年生苗木所需高度舉辦摘心，促壯骨干，再發(fā)新枝。對(duì)新發(fā)技拉技造就樹(shù)形，對(duì)徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝在枝條的5-7片葉間舉辦扭梢，可有效節(jié)制樹(shù)體高度，防備徒長(zhǎng)，促成花芽。對(duì)生長(zhǎng)旺的徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)校要充分操作，團(tuán)結(jié)拉枝舉辦扭梢、摘心、刻傷、環(huán)剝，可造就大量成果枝，并促使其形成花芽，到達(dá)早成果多成果的目標(biāo)。當(dāng)盆栽蘋(píng)果進(jìn)入成果期時(shí)，樹(shù)形已根基成立，要按照品種公道選留枝條，以整個(gè)樹(shù)冠空間占滿(mǎn)，得到公道操作為宜，有空間的長(zhǎng)枝可留造就新骨架，中、短枝造就為成果枝組，，使樹(shù)冠保持不變，做到是非校相間，葉果比適宜。

五、花果打點(diǎn)

1、人工授粉：為擔(dān)保盆栽蘋(píng)果坐果率，在蘋(píng)果開(kāi)花前2-3天，從物候期臨近的果園采納授粉品種花朵得到花粉，在盆栽蘋(píng)果盛花初期，花朵開(kāi)花的當(dāng)天上午舉辦人工授粉。

2、花期噴硼：在開(kāi)花期用0.25％的硼砂噴灑，提高坐果率。

3、套袋：在生理落果后，為提高果實(shí)品質(zhì)，防備病蟲(chóng)危害果實(shí)，舉辦果實(shí)套袋，在果實(shí)成熟前15-30天取下果袋，使果實(shí)著色。

4、著色與貼字：盆栽蘋(píng)果具有打點(diǎn)利便的特點(diǎn)，在果實(shí)生長(zhǎng)后期動(dòng)彈盆子，使果實(shí)全面著色。在成熟前15-30天摘除果袋，在果實(shí)朝陽(yáng)面貼上“福”’“壽”“喜”’“祿”“發(fā)”“吉利”等字樣或斑紋、圖案，當(dāng)果實(shí)著色成熟后揭去貼紙，蘋(píng)果果實(shí)上就會(huì)顯暴露字樣和各類(lèi)瑰麗的斑紋，使盆栽蘋(píng)果越發(fā)美觀。

六、病蟲(chóng)害防治

盆栽蘋(píng)果由于打點(diǎn)風(fēng)雅，通風(fēng)透光好，生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，病蟲(chóng)害較少，一旦產(chǎn)生病蟲(chóng)害，要實(shí)時(shí)摘除病枝、病葉、病果，刮除病斑，人工捕獲害蟲(chóng)。產(chǎn)生病蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)，在落花噴灑多菌靈、托布津、百菌清等殺菌劑1-2次，防治果實(shí)和葉片病害。4-5月份噴灑2次以菊酯類(lèi)為主的殺蟲(chóng)劑，防治蚜蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)等害蟲(chóng)，6-7月噴滅掃利、天王星等殺蟲(chóng)、殺螨劑1-2次防治紅蜘蛛、桃小食心蟲(chóng)，7-8月份噴灑多菌靈、托布津、波爾多液等殺菌劑防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病。

七、照顧護(hù)士果實(shí)耽誤撫玩期

在果實(shí)成熟前的25-40天，每10天噴灑和對(duì)果柄涂抹30×10-6(-6為上標(biāo))—50×10-6(-6為上標(biāo))萘乙酸2次，在果實(shí)成熟前繼承噴灑和涂抹30×10-6(-6為上標(biāo))—50××10-6(-6為上標(biāo))萘乙酸，照顧護(hù)士果實(shí)，耽誤撫玩期。

八、倒盆換土

盆栽蘋(píng)果為了給施肥和根系修剪，改進(jìn)營(yíng)養(yǎng)條件，使樹(shù)長(zhǎng)得強(qiáng)壯，在每年冬季休眠前或春季萌芽前舉辦換盆，把本來(lái)的土換上新設(shè)置的栽培土(含有施入的有機(jī)肥和滅除地下害蟲(chóng)的藥劑)。倒盆換土?xí)r，先用竹片沿益內(nèi)壁轉(zhuǎn)一圈，再將盆倒置，用手托住蘋(píng)果植株和土團(tuán)，在重力浸染下，使之傾出。然后用利刀削去土團(tuán)外圍3-4cm厚的舊土和根系，再放入裝有栽培土的新盆中，附近填入新的栽培土壓實(shí)，并澆足水。