你吃過國槐花的餃子么?看到國槐花就想到了小時候，漫山遍野的都是槐花香味，通常到了這個季候，媽媽就會上山為我們采摘許多的槐花，回抵家用開水把槐花燙下，放上調料，為我們蒸出鮮味的餃子。那味道此刻還影象猶存，細細想想已經好些年沒有吃過媽媽做的槐花蒸餃了。國槐不只可以吃，尚有藥用代價，這個你還不知道吧。

槐亦可藥用。《本草綱目》云：“槐初生嫩芽，可炸熟水淘過食，亦可作飲代茶。或采槐子種畦中，采苗食之亦良”。《抱樸子》云：“此物至補腦，早服之令人發不白而永生”。《名醫別錄》云：“服之令腦滿發不白而永生”。”

花蕾可食，為清涼性收斂止血藥;槐花可作黃色染料;槐實能止血、降壓，根皮、枝葉藥用，治瘡毒;種子榨油供家產用;槐角的

槐樹(5張)外果皮可提餡糖等;木柴供修建或制農具和家具用;對二氧化硫、氯氣等有毒氣體有較強的抗性。花蕾與花含蕓香苷、甾醇，果實含刺槐素、槲皮素等多種黃酮類和酚類身分。

槐樹中常見的有國槐和洋槐，個中洋槐又叫刺槐。一般我們可以通過它們的果實來舉辦區分，國槐的果實為念珠狀，而洋槐的果實為莢果。

槐樹不只為什么綠化事業做了一份孝敬，槐花可以做成美食供我們享用，槐初生嫩芽還可以作藥，為我們治病。通過本日的相識，真是讓我們對國槐有了更深入一步的相識了，難怪我們老黎民會把槐樹視為吉利樹種。被認為是“靈星之精”，有公斷訴訟之能，公然國槐的實用性很強大。