洛陽春日較繁花，紅綠蔭中十萬家。誰道群花如美麗，人將美麗學群花。司馬光的《洛陽看花》道盡了洛陽春天的風情。每年到了春天，洛陽便進入了“花開花落二十日，一城之人皆若狂”的時候。

“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”。不僅洛陽人為了牡丹之美如癡如醉，所有愛美、愛花的人也都為了這天姿國色的“花中之王”而心潮洶涌。

聽說，一個大雪紛飛的冬日，武則天乘酒興醉筆寫下詔書：“明朝游上苑，敏喜報春知，花須連夜發，莫待曉風吹。”百花懾于此命，一夜之間齊放，惟有牡丹不開。武則天震怒，將牡丹貶至洛陽。牡丹一到洛陽就抬頭怒放，這更激怒了武則天，便又下令燒死牡丹。誰知道牡丹枝干雖被燒焦，到第二年春天，反而開得更盛。于是人們贊牡丹“勁骨剛身”、“焦骨牡丹”。宋代歐陽修把中國各地的牡丹加以對比，得出了牡丹“出洛陽者，今為天下第一”的結論。自此，“洛陽牡丹甲天下”一說便撒播下來。

牡丹在洛陽種植的歷史已跨越1500年，有900多個品種，其中“姚黃”為王、“魏紫”為后。

有人說，春天，洛陽四處都能看到牡丹。不外，如果專門為了賞牡丹而到洛陽，那就不要錯過一些重要景點，如王城公園、洛陽國家牡丹基因庫、西苑公園、洛陽牡丹園等。王城公園在東周王城故址，占地1080畝，園內有多個精品牡丹觀賞區；洛陽國家牡丹基因庫位于機場路與310國道交織口西1.5公里處，占地440余畝，牡丹觀賞面積160畝，品種550多個，30余萬株，都十分不錯。