桑樹，落葉喬木或灌木，原產中國中部和北部。中國東北至西南各省區，西北直至新疆均有種植。桑樹的壽命長，可達十多年。桑樹比較適宜土層深厚，肥沃松散的土壤，因此栽植桑樹時，要因地制宜，全面設計。

桑樹栽植技術
一、桑樹生長的環境條件
桑樹適宜土層深厚，肥沃松散，有機質含量1.5%以上的土壤，PH值4.5-9，以PH值6-7.5為較適宜，年降雨量在1000mm以上，土壤含水量70-85%，較適溫度25-35℃，陽光充 足。
二、育苗

桑樹育苗分種子育苗、扦插育苗兩種。一般采取種子育苗。
1、桑樹種子育苗宜選土地肥沃松散，排灌利便的沙壤土作苗圃，播種前4-6d較好用除草劑，全面噴施，每667m2地面還可結合撒1-1.5kg氯丹粉，然后縱橫耙地，起高12cm，寬1.2m的畦，畦面要細碎平整。
2、桑樹種子即買即播，每份種子混拌五份細土壤，按畦分平分播勻，然后輕撥土壤，使土吻合，然后覆蓋，厚度以隱約可見畦泥為宜，并舉行一次澆水。
3、澆水。播后半月內，每天早晚都要澆水，當苗高3cm時，按株距3cm舉行間苗，當苗高6-9cm，按株距3-5cm間苗，保證8-15萬/667m2株苗。
4、苗期除草要“除早、除小、除了”，并舉行葉面噴肥，按0.3%的尿素或0.5%的磷酸二氫鉀溶液噴霧 。
三、栽植

桑園較好選擇能排能灌，土層深厚或靠近水源的肥沃土地，靠近磚瓦廠、化工廠等傾軋廢氣、廢水、廢渣受影響的土地不易種桑。桑樹栽植時間以大雪后立春前為較好。栽植前對地舉行全墾，后開行溝(行溝深寬較好30cm以上)施基肥，回土。桑苗栽植前應漿根(用泥漿，豬、牛糞及少量磷肥夾雜)，栽植時開行，回土埋過青莖部3-5cm為度，埋土扎實，留地表2-3個芽，把上部剪去，控制發芽枝數，栽植密度1000株/667m2，株行距50cm×130cm。

四、豐產技術桑樹修剪
1、整形。栽植昔時發芽前，舉行苗木定干，高度35-40cm，剪口下10-15cm的地方留3-5個芽，培育三個主枝。第二年春季發芽前，對第一層主枝舉行短截，截留長度80-90cm，發芽后選留第二層培育6個側枝，第三年春季發芽前，對6個側枝舉行短截，截留長度110-120cm。
2、摘心。適時摘心是種好桑樹的下午措施之一。桑苗摘心是在桑樹嫁接苗(扦插苗生長前期)當苗高約35cm，對生長特別興旺的桑苗可摘心，去強留弱，摘心后只留一個腋芽生長，多個腋芽應舉行剝芽，9月份可再次摘心，摘心后有腋芽可剝除;幼桑摘心一般分兩次摘心，第一次在5月中旬，有6-7片時，摘去嫩頭，留4-5片葉，摘心后每畝施基肥750-1000kg，第二次在6月中旬舉行。蠶期桑樹摘心一般在蠶二眠眠中時對桑樹舉行摘心，摘心程度以摘去下小毛葉為度，要求先用先摘，后用后摘。
3、清園。桑樹冬條上部不充分應剪去，平頂剪梢，一般下端留130cm左右，條短的桑園留100cm左右，在冬季并舉行整枝修剪，對弱枝、橫頭條、枯樁、枯枝和死拳實時除去，集中銷毀。
五、合理施肥
桑樹施肥以有機肥為主，以速效氮肥為主，根據一基三追的原則舉行。基肥施用量為有機肥200擔/667m2，尿素25-35kg/667m2或復合肥50kg/667m2，催芽肥和追肥用量為尿素15-20kg/667m2或復合肥25-30kg/667m2，秋肥施尿素25kg/667m2，施肥方式重要是溝施，施后實時蓋土，干旱季節施肥后要灌水。新種桑園除施基肥外，在新芽長至12-15cm時，薄施一次稀糞水，并追施速效肥料3-4次。同時還可在平時管理中舉行葉面噴肥，一般為0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。
六、注重病蟲害的防治
桑樹細菌性青枯病。癥狀：病株顯示為青枯，危害葉片，剝開基本部皮層時，可見木質部是褐色條紋。防治方式：加強田間管理，挖除病株，病穴用生石灰舉行土壤消毒，發病初期用72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉4000p液噴灑或灌根或14%絡氨銅水劑350P噴灑或灌根，隔7-10d噴一次，延續2-3次。
2、桑象蟲。冬季用4-50石硫合劑涂干拳，春季萌芽前用50%殺螟松或甲胺磷1000p液噴霧。
3、桑癭蚊、桑粉虱、金龜子等蟲用80%敵敵畏800-1000p液舉行防治，隔一星期一次，延續2-3次。