刺冬青為冬青科枸骨屬常綠灌木或小喬木，莖干青灰色，葉片披針形或橢圓狀披針形，邊緣具有銳齒，老葉深綠色，新葉嫩綠色，帶有紅暈，清新亮麗，極為美觀。
刺冬青的挖掘移栽多在春季萌芽前舉行，其根系發(fā)達，須根較多，移栽很容易成活。移栽前先把不需要的枝條剪除，將主根剪斷，多留細根和須根，挖后或打上泥漿或套上塑料袋舉行保鮮保濕，應及早栽植。栽前對樹樁舉行一次整形，剪除造型不需要的枝條和過長的根，先栽在瓦盆或地下“養(yǎng)坯”，栽后澆透定根水，并對樹干噴一遍水，然后用塑料薄膜罩住，以后注重土壤和棚內(nèi)濕度，實時彌補水分，隨著天氣的轉暖，樹樁會萌發(fā)新芽，可逐步打開塑料薄膜舉行透風煉苗。昔時栽種的樹樁所萌發(fā)的枝條可任其自然生長，不要剪除，以使其通過光互助用多制造養(yǎng)分，有利于根系的恢復生長，等到第二年再舉行抹芽、修剪或造型。
刺冬青樹樁形態(tài)豐富，造型可根據(jù)樹樁的不同形態(tài)因勢利導，加工制作成單干式、雙干式、森林式、一本多干式、懸崖式、臨水式等不同形式的盆景。樹冠既可塑造成瀟灑疏散的自然型，又可修剪陋習整的圓片型。造型方式以修剪、蟠扎相結合，蟠扎多在10月舉行，修剪則在秋末冬初。制作好的刺冬青盆景可在春季或梅雨季節(jié)移入紫砂盆之類的細盆觀賞，因其根系發(fā)達，可將部門根提出土面，使其懸根露爪，以體現(xiàn)蒼勁古樸的特色，并根據(jù)需要在盆面放置山石。