現(xiàn)在牧草種植十分普遍，養(yǎng)殖業(yè)多用牧草來取代糧食，牧草中含有豐富的粗卵白，很適實用來喂養(yǎng)牲畜，而且以草代糧還能大大降低養(yǎng)殖成本，增添收益。在飼養(yǎng)動物時，必須要保證卵白質(zhì)的供應(yīng)，尤其是生長期的動物，能夠促進(jìn)其更快更好的生長，因此在種植牧草時要選擇一些高卵白牧草。

高卵白牧草實在有許多種，好比魯梅克斯、籽粒莧、俄羅斯飼料菜、黑麥草、苦荬菜、黑麥草、串葉松香草等等，這些牧草的卵白質(zhì)含量都很高，其飼養(yǎng)價值要高于一些糧食作物，以是是很值得種植的。那么，下面我們就來好好了解一下。

魯梅克斯的卵白質(zhì)含量是非常高的，高達(dá)34％，能夠與大豆相媲美，其營養(yǎng)十分豐富，而且適口性很好，各種牲畜都喜歡食用，被大量種植用來飼養(yǎng)牲畜。更重要的是，魯梅克斯的產(chǎn)量也很高，它的再生能力非常強，一年能收割好幾回，每年畝產(chǎn)量可以到達(dá)十五噸左右，能發(fā)生極高的收益。同時，魯梅克斯能耐寒，適應(yīng)性很好，容易種植和管理，是種極為優(yōu)質(zhì)的牧草。

另有就是俄羅斯飼料菜，它是多年生牧草，卵白質(zhì)含量到達(dá)24％左右，營養(yǎng)價值非常高。而且它的產(chǎn)量很可觀，畝產(chǎn)量能達(dá)五十噸，種植后可以為飼養(yǎng)牲畜提供大量的飼料。再加上這種牧草的耐寒能力極強，還能耐高溫，種植范圍非常廣。

除此之外，串葉松香草和黑麥草的卵白質(zhì)含量僅次于這兩種牧草，它們的產(chǎn)量也很高，是我國許多地方都有種植的牧草品種。而苦荬菜和籽粒莧的卵白質(zhì)含量實在是比俄羅斯飼料菜要高的，但是它們是一年生牧草，其利用率沒有上面的幾種好，以是發(fā)生的經(jīng)濟(jì)效益也就沒那么好了。無論怎樣，這幾種牧草都是高卵白牧草，營養(yǎng)頗為豐富，很適合養(yǎng)殖牲畜。