山茶是我國聞名的花卉之一，原產南方各省。其花色艷麗，品種繁多且正逢春節開放，深受人們的喜歡。冬季養好山茶應注重以下幾點：

光照。山茶為半陰性花卉，夏天需搭棚遮陰。立秋后氣溫下降，山茶進入花芽分化期，應逐漸使全株受到足夠的光照。冬季應置于室內陽光足夠處，若室內光線太弱，山茶則生長不良，并易得病蟲害。

溫度。山茶喜溫暖，怕嚴寒。室內溫度不能低于5℃。溫度在10℃至15℃的房間內，其他措施適合，春節即可開花，花期可至3月份。

濕度。一般冬季室內較干燥，應經常向山茶葉面噴水，以形成一個濕潤的小天氣。但陰雨天忌噴水。

澆水。冬季澆水要視室內溫度而定，一般3天左右一次，保持盆土濕潤，忌積水或澆半截水。用自來水應先在水桶中存放一兩天，讓氯氣揮發掉。水中較好放百分之一的硫酸亞鐵，以利于改善水質。

施肥。山茶喜肥。一般在上盆或換盆時在盆底施足基肥，秋冬季因花芽發育快，應每周澆一次腐熟的淡液肥，并追施1次至2次磷鉀肥，氮肥過多易使花蕾焦枯，開花后可少施或不施肥。