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山茶花的食療

導讀

山茶花為我國聞名撫玩花草,已有一千多年的栽培汗青。藥用以干燥、色紅、不霉、花蕾長大尚在含苞狀態者為佳。中醫認為,山茶花性味微辛、甘、寒,入脾、胃、肺經,有清熱止血……

山茶花,別名玉茗花、耐冬花、曼陀羅等,為山茶科常綠灌木或小喬木花草。山茶花為我國聞名撫玩花草,已有一千多年的栽培汗青。藥用以干燥、色紅、不霉、花蕾長大尚在含苞狀態者為佳。中醫認為,山茶花性味微辛、甘、寒,入脾、胃、肺經,有清熱止血、散瘀消腫之功,合用于各類出血、腸風下血、跌打損傷、瘀滯腫痛等。現介紹幾則食療方,供選用。

茶花粥:山茶花5朵,大米50克,白糖少許。將山茶花擇洗清潔,切細備用。大米淘凈,煮粥,待熟時調入山茶花、白糖,再煮一二沸即成,逐日1~2劑,持續服食3~5天。可清熱解毒,合用于痢疾。

二花湯:山茶花、合歡花各10克,水煎服,逐日1劑。可疏肝解郁,合用于脅肋疼痛、胸悶心煩、急躁易怒等。

山茶黃酒飲:山茶花10克,黃酒100毫升。將山茶花洗凈,切細,待黃酒煮沸后,下茶花煮沸即成,逐日1劑,持續服用5~7天。可活血化瘀,合用于跌打損傷、瘀滯腫痛。

養生花茶:山茶花5朵,仙鶴草10克,蓮藕、白茅根各30克。水煎分3次服用,逐日1劑。可清熱涼血,合用于流鼻血、咳血、咳嗽等。

別的,可自制山茶糊用以治療外傷。可將適量鮮山茶花洗凈,切細,搗爛,加黃酒適量調勻,外敷患處,敷料包扎,膠布牢靠,逐日換藥1次,持續用5~7天。可活血化瘀,合用于跌打損傷、瘀滯腫痛。

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