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茶花的食療養(yǎng)生

導(dǎo)讀

去掉雌雄蕊的山茶花瓣無毒,花瓣中含有豐富的多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和各種微量的礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),還含有高效的生物活性物質(zhì)。山茶花瓣與鮮嫩子雞或瘦肉片相配,可烹調(diào)成美味佳肴。用白山茶、紅山茶花瓣拖油或拖面油煎后摻糖可食用,與米(面)可制……

去掉牝牡蕊的山茶花瓣無毒,花瓣中含有豐富的多種維生素、卵白質(zhì)、脂肪、淀粉和各種微量的礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),還含有高效的生物活性物質(zhì)。山茶花瓣與鮮嫩子雞或瘦肉片相配,可烹飪成鮮味佳肴。用白山茶、紅山茶花瓣拖油或拖面油煎后摻糖可食用,與米(面)可制成茶花餅等。食用深紅色的山茶花,還可以健胃,具治療痢疾的奇效。

茶花花粉芬芳適口、養(yǎng)顏美容,服后使人皮膚白嫩、精細(xì),是青年婦女的較佳美容保健品。尚有鎮(zhèn)靜安息作用,可降低膽固醇。

茶花籽油具有對(duì)肌膚保濕,去斑防皺,去暗瘡,修補(bǔ)破損的細(xì)胞等作用。以其為重要材料制備的化妝品具有為肌膚提供營養(yǎng),具有抗氧、保濕、減退細(xì)紋之效果;并對(duì)頭發(fā)具有護(hù)發(fā)、生發(fā)、亮發(fā),保持頭發(fā)柔軟亮澤等成果。干茶花又具有美容、消脂、保健的成果。

藥膳

用茶花可以制作出簡單的花茶,別有風(fēng)味,療效很好,例如將未開之黃色山茶花的花蕾去萼分瓣,放人杯中,用滾水沖泡10分鐘后,去渣留汁加人冰糖即可飲服。隨意隨量代茶飲用。保健滋陰,生津潤肺。實(shí)用于肺陰虛干咳少痰者,一般中暮年人還可以用山茶花干花,開水沖泡代茶飲,每次45朵,湯色翠黃,回味甘甜。山茶花性甘涼而味苦辛,為降壓、降脂、散疲、消腫、涼血止血、止咳之良藥。

便驗(yàn)方

1、治療咳嗽吐血:山茶花10克,白及12克,沙參12克,水煎服用。2、治療崩漏下血:山茶花10克,艾葉12克,榆炭10克,水煎服用。3、治療燒燙傷:山茶花6-9克,研為細(xì)末,用麻油調(diào)敷患處。4、治療痢疾:山茶花9克,研為細(xì)末,加白糖拌勻,蒸熟,分三次服用。5、治療痔瘡出血:山茶花研為細(xì)末,沖服。

使用注重:脾胃虛寒者慎用。

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