入春以來，貴州省荔波天下遺產地四處是鮮艷精明的有數山茶花。筆者追隨來自廣東、廣西、湖南、云南、重慶、四川等貴州周邊省區市的旅行社觀測團，在荔波的鄉村和旅游景點作旅游推介踩點時，那些不足一米高，但全身都是大朵大朵的粉紅、深紅、紅白相間的山茶花如影隨行，令人不得不立足觀看、流連記返，給被稱為“綠寶石”的荔波增添了一道亮麗的風景線，也給游人提供了一個意外的收獲。

現在荔波盛開的山茶花，又稱為油茶，是我國南方特有的木本油料樹種，也是天下四大木本食用油樹種之一。壽命長、花期長是其重要特點。據資料介紹，這栽植物資本非常希罕，僅分布于我國南方少數省市的部門山區。

因山茶樹從開花到采摘，歷經冬，春，夏，秋四季的云滋霧養，故有“抱子妊娠”一說。她飽含日月之精髓和天地之靈氣，營養身分自然也就非統一般。

據當地花農覃紅建介紹，這種山茶險些不受化肥、農藥的污染，不含致癌物質和對人體有害的芥酸和綿酚等，具有獨到的保健成果，是健康食用油中的珍品，享有“東方橄欖油”的美稱。