花價暴漲暴跌，沒有贏家

有人在微信朋友圈稱：八街農戶的玫瑰花花瓣連一塊錢一公斤都賣不出去，無奈只有倒在路邊。走訪發現，今年安寧八街的食用玫瑰確實經驗著價格和銷售的低谷。

現實上，這幾年國內農產品滯銷的消息不停于耳，去年，安徽黃山市歙縣三潭數百萬斤枇杷囤積，海南海口3000多萬斤冬瓜滯銷，聞名“櫻桃之鄉”山東安丘400畝櫻桃愁賣，河南虞城縣菜農20多萬斤花菜平沽愁銷……

八街玫瑰的滯銷與其它滯銷的農產品并無不同。行業專家以為，細究緣故原因在兩方面，食用玫瑰栽植利潤過大，引得農戶瘋狂擴種；跟玫瑰相關的產品還沒有形成市場規模，供需不平衡，容易發生暴漲暴跌。

豐產難豐收的怪圈

2021年和2021年，八街食用玫瑰曾經遭遇過市場顛簸，當時的栽植面積并不大，對花農的影響也不大。但原來10年才出現一次的滯銷，現在4年就會出現，花農們也焦慮了起來。

安寧市八街鎮食用玫瑰栽植已呈規模。4月尾，還未到八街食用玫瑰栽植區，公路邊便有不少花農售賣鮮花、玫瑰糖。站在月照屯村和沙廠村的田埂上，大片大片的玫瑰花開得十分嬌艷，采摘的人卻是屈指可數。“玫瑰花采摘考究的就是一個新鮮，如果不實時采摘就會枯萎，甚至爛在田間。”八街月照屯村花農陳寶國說。

每年4月到5月10日，是安寧八街食用玫瑰的豐產期。由于雨水較往年更好，今年的八街玫瑰迎來了豐收。但對花農來說，今年并不是一個豐產年。

一位花農臨近60公斤的玫瑰花帶進了互助社，只拿到150元。而在前年，150元只能買到4公斤多一點的食用玫瑰。即便在價格已經回落的2021年，也只能買到10公斤。2.5元、3元、甚至1元錢，這就是今年八街食用玫瑰的收購價。這險些是每個八街花農都要面臨的嚴重問題。

八街沙廠村的盧德存也正頭疼。4月份以來，她的花田險些每天都有產花，但五一之前，銷售給花販的收入只有1000元。

收入和支出對于農戶來說，并不是一筆難算的賬：一個工人一天較多采摘30公斤的玫瑰，一天的工時費為60~70元，這就意味著30公斤的玫瑰花僅人工費這一項，就需要六七十元，這還不包羅農戶本人平時的田間勞作。“一元錢的收購價別說工時費，就是彎腰的功夫都不值。”盧德存直言不諱，她說一些農戶寧愿花爛在田地里，也不愿采摘。

栽植時間稍長的花農，都對2021年的大豐收津津樂道。“光花瓣都賣到50元一公斤，但是大家都不愿意賣，由于整枝的食用玫瑰都被收購了，利潤也比單賣花瓣更高。”71歲的陳寶國栽植食用玫瑰已經有6年。他至今還記得當時的場景：“為了能收到食用玫瑰，收購商們紛紛下地搶著做農活，或者直接到田里背著籮筐去搶收。”

前些天，陳寶國的侄子帶著兩袋食用玫瑰來賣，但賣不掉，放在他家撿成花瓣才賣兩元錢一公斤。“他家從我們月照屯村過去，另有一段距離，就是沒有花商愿意進去收花。”

陳寶國說，2021年,一公斤食用玫瑰可以賣到30~35元，他家的花苗也從兩角一株較高賣到了一元錢一株，還斷貨。那一年，他家的兩畝玫瑰賣了4萬多元，苗賣了近一萬元，而栽植成本也就三四千元。

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