初夏，走進(jìn)山東省平陰縣玫瑰鎮(zhèn)，玫瑰的濃香撲鼻而來(lái)，漫山遍野是玫瑰的海洋。
平陰是我國(guó)聞名的“玫瑰之鄉(xiāng)”，史料紀(jì)錄，自明朝起這里開(kāi)始種植玫瑰。因花色艷麗、瓣多而厚、香氣濃郁，故有“平陰玫瑰甲天下”之說(shuō)。
用玫瑰花提取的玫瑰油，是寶貴的自然香料，高級(jí)化妝品、香煙都離不開(kāi)它。
然而，良久以來(lái)，優(yōu)美的玫瑰并沒(méi)有給勤勞的平陰人民帶來(lái)幸福和財(cái)富，緣故原因在于產(chǎn)業(yè)化程度不高加上技術(shù)制約，玫瑰價(jià)格不穩(wěn)定，花農(nóng)不敢大面積栽植。平陰縣積極扶持指導(dǎo)企業(yè)參加，運(yùn)用高新技術(shù)，使玫瑰這一特色產(chǎn)業(yè)壯大起來(lái)。
技術(shù)促動(dòng)，栽植規(guī)模實(shí)現(xiàn)新突破
也許由于傳統(tǒng)玫瑰多生在山嶺薄地，耐得住貧瘠與干旱，被歷代文人雅士譽(yù)為“戀愛(ài)的象征”。實(shí)在，玫瑰不僅是山區(qū)綠化、水土保持的優(yōu)良作物，更是珍貴的中藥材和食物、化妝、香料工業(yè)的重要材料。
但以往傳統(tǒng)玫瑰產(chǎn)量不足100公斤／畝，加上產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度不夠，鮮花價(jià)格時(shí)高時(shí)低，農(nóng)民刨了再栽，栽上不幾年又刨，平陰玫瑰面積一直未突破萬(wàn)畝，較少時(shí)只有1000多畝。為使玫瑰這一“戀愛(ài)花”成為致富平陰人民的“幸福花”，平陰縣以天下惟一的玫瑰研究機(jī)構(gòu)——平陰玫瑰研究所為依托，外引內(nèi)聯(lián)舉行技術(shù)互助，在傳統(tǒng)玫瑰的基礎(chǔ)上，培育和開(kāi)發(fā)了50多個(gè)高產(chǎn)、抗病，具有較高觀賞價(jià)值的新品種，適宜大田豐產(chǎn)種植的豐花玫瑰、紫枝玫瑰畝產(chǎn)到達(dá)300公斤，較高單產(chǎn)突破500公斤。而且從苗木繁育、種植管理，到貯藏保鮮、系列產(chǎn)品加工，形成了一整套獨(dú)具特色的生產(chǎn)管理模式，去年又通過(guò)實(shí)施太空育種、引進(jìn)外洋新品種，進(jìn)一步選育優(yōu)良品種，為玫瑰產(chǎn)業(yè)的生長(zhǎng)提供了技術(shù)保障。
在此基礎(chǔ)上，通過(guò)體例總體生長(zhǎng)設(shè)計(jì)連片規(guī)模化栽植，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)等扶持措施調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性，全縣玫瑰面積到達(dá)2．5萬(wàn)畝。2021年平陰縣被國(guó)家質(zhì)檢總局確以為“平陰玫瑰原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)”，為綜合開(kāi)發(fā)玫瑰產(chǎn)業(yè)提供了基礎(chǔ)。
龍頭動(dòng)員，加工技術(shù)實(shí)現(xiàn)新突破
平陰圍繞玫瑰產(chǎn)業(yè)的生長(zhǎng)，組成專門(mén)領(lǐng)導(dǎo)小組，走南闖北觀測(cè)市場(chǎng)，千方百計(jì)培育生長(zhǎng)加工企業(yè)。全縣形成30余家加工企業(yè)，先后研制開(kāi)發(fā)了平陰玫瑰茶、醬、膏、汁、酒、食物等6大系列50多個(gè)品種，年產(chǎn)量700多噸，有用緩解了群眾賣(mài)花難。
但要使平陰玫瑰大步走向國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)，必須成立大型龍頭企業(yè)，舉行深度加工，提高玫瑰產(chǎn)品附加值，擴(kuò)大玫瑰產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，形成產(chǎn)業(yè)促龍頭、龍頭帶產(chǎn)業(yè)的模式。他們?cè)谑袌?chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，玫瑰精油是一種珍貴的自然香料，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，每公斤高純度玫瑰精油價(jià)格高達(dá)9萬(wàn)元。為此，平陰縣把玫瑰產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的著力點(diǎn)放在提取玫瑰精油上。去年，通過(guò)瑞典環(huán)保管理團(tuán)體中介，從土耳其ＥＲＣＥＴＩＮ公司引進(jìn)了玫瑰精油加工技術(shù)，成立了濟(jì)南惠農(nóng)玫瑰花精油有限公司，加工鮮花600噸，生產(chǎn)玫瑰精油75公斤并銷往比利時(shí)等外洋市場(chǎng)。
今年5月4日，江蘇家園團(tuán)體與平陰玫瑰研究所簽署互助協(xié)議，把投資萬(wàn)萬(wàn)元的千噸玫瑰加工項(xiàng)目落戶平陰，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)玫瑰濃縮汁、玫瑰膠囊、玫瑰口服液等系列產(chǎn)品。現(xiàn)在，平陰玫瑰精油加工裝備到達(dá)30套，可年加工鮮花2500噸以上，全縣100余臺(tái)套玫瑰干花蕾烘干裝備及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)可年加工鮮花2000多噸，2萬(wàn)多畝玫瑰花銷售不再難。
為改變傳統(tǒng)的水蒸氣蒸餾法提取率低、玫瑰花頭香損失嚴(yán)重等缺點(diǎn)，他們與萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院互助，樂(lè)成研發(fā)出“超臨界流體萃取玫瑰精油”這一具有國(guó)際程度的高新技術(shù)。去年，又促成濟(jì)南建工團(tuán)體加盟，成立山東玫苑生物工程有限公司，利用平陰玫瑰這一獨(dú)占的自然資本，生產(chǎn)和銷售純自然玫瑰精油及系列產(chǎn)品。該項(xiàng)技術(shù)使玫瑰花出油率在傳統(tǒng)工藝萬(wàn)分之三的基礎(chǔ)上提高到萬(wàn)分之十左右。
旅游聯(lián)動(dòng)，“玫瑰之旅”實(shí)現(xiàn)新突破
玫瑰代表戀愛(ài)，就要吸引憧憬戀愛(ài)、珍惜戀愛(ài)的人前來(lái)旅行。
平陰縣把玫瑰與洪范池泉水、平陰鎮(zhèn)教堂及現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)旅行區(qū)等旅游資本舉行整合，打造“玫瑰之旅”這一新品牌。他們將觀花、賞花與觀賞泉水文化、宗教文化和農(nóng)業(yè)旅行有機(jī)融合在一起，旅游內(nèi)容極大地豐富。尤其是“觀玫瑰花、品玫瑰茶、喝玫瑰酒、吃玫瑰宴”等具有地方特色的玫瑰風(fēng)情游有很大的生長(zhǎng)前景。通過(guò)近幾年的運(yùn)作，大力宣傳推介“胡莊天主教堂—圣母山農(nóng)業(yè)旅行園—玫瑰園—翠屏山—洪范池”等旅游線路。今年“五一”長(zhǎng)假期間前往旅行的預(yù)定團(tuán)隊(duì)就達(dá)300個(gè)，在近一個(gè)月的花期中，游客人數(shù)突破10萬(wàn)。