提及牡丹花，許多小伙伴的第一反映也許是“天姿國色”“花中之王”。1月24日，大眾網記者走進菏澤市牡丹區牡丹街道做事處趙樓社區，這里的牡丹遠近聞名，不僅栽植規模大、品種繁多，還擁有冬季開花的“神奇”手段。幾十年來，菏澤花農依賴栽植培育牡丹走上了致富路，趙寶石就是醒目牡丹冬季催花技術的一把能手。

“著實對不起啊，今年冬天的牡丹所有預定出去了，現在我手頭一株多余的都沒有。”沿著趙樓社區的“花卉一條街”往前走，不多遠就來到菏澤傲陽牡丹栽植專業互助社門前，一名神采奕奕的中年男子正忙著打電話，語氣里全是歉意，記者大略聽了聽，通話內容險些全都跟購置牡丹花有關。不用說，眼前這位就是牡丹栽植能手趙寶石了。放下電話，趙寶石緊走幾步與記者握手：“歡迎你們來看看咱菏澤的牡丹，瞧這株，開得多好。”在他身后，工人們正往一輛廂式貨車上搬運盆栽牡丹，其中一株已經開花，碗口大的花朵在寒風中微微頷首，花瓣粉白相間，嬌艷極了。

跨進互助社大門，一座寬敞的大院出現在眼前，左邊是用于棲身的衡宇，右邊就是牡丹冬季催花大棚。這里既是趙寶石培育冬季牡丹的基地，也是他的家，栽植牡丹不僅是賺錢的營生，更是他和家人生活的一部門。催花大棚里，一盆盆半人高的牡丹排列得滿滿當當，長勢喜人，險些每一株上都頂著四五個花苞，在綠色花萼的包裹下隱約透出一抹紅色。“別看棚里這么多牡丹，沒有一株是我說了算的，提前半個月就被人訂購啦。”趙寶石笑呵呵地告訴大眾網記者，冬季牡丹花經常是供不應求，最近這些天，他每天都能接到幾十個客戶想要購置牡丹的電話，惋惜手里著實是沒有存貨了。正說著，手機鈴聲響起，又有客戶來探問牡丹花的情況了。

既然是冬季催花大棚，為啥眼前這些牡丹只有花苞，沒有盛開的花朵呢？面臨記者的疑問，趙寶石哈哈大笑：“就是要保持住這些花骨朵，想讓它啥時候開花就啥時候開，這才檢驗技術呢。客戶把這些帶開花苞的牡丹買回去，放在20℃左右的室溫下，三四天就能開花，正好歡迎春節。”趙寶石一家從爺爺輩就開始栽植牡丹，談起牡丹冬季催花技術，他如數家珍。牡丹多在4、5月份開花，冬季落葉休眠，想要做到“花開隨人意”，就得在秋季提前將大田里的牡丹移栽到花盆里，集中到催花大棚里全心伺候。起苗、配制營養土、低溫處理、上盆栽植……前前后后得花費臨近3個月的時間。期間，還得時候注重溫度調控、水肥管理、光照調治等各種細節，每天早上6點鐘就得起床照顧，險些一刻也離不開人。“比侍弄孩子還要費心思呢。”趙寶石笑呵呵地望著他親手培育的牡丹花，嘴上說著辛勤，眼神里卻全是溺愛和自豪。