中科院華南植物園研究員陳炳輝、張奠湘借《中國科學報》向廣大市民號令：千萬別把蔥蓮當蕎頭吃。

據介紹，該園標本館收到廣州白云區疾病防范節制中心送來判斷的蔥蓮，并稱這與一起食物中毒有關。本來，白云區某工場10多位工人吃了在內地菜市場購置的混有蔥蓮的蕎頭后，都不同程度地呈現了惡心、吐逆等癥狀，但又不知問題出在何方。

針對此環境，有關科學家借機舉辦植物科普：蔥蓮是一種石蒜科植物，常作為撫玩植物，含生物堿，有藥用代價，但要慎食，不行以當菜一樣吃。蕎頭也是一種石蒜科植物，可以當菜吃。只因為兩者外形相似，乃至不時有人誤把蔥蓮當蕎頭做菜吃而中毒。仔細調查，蔥蓮的葉片是實心，而蕎頭的葉片則是空心的。研究人員提示公家，今后買蕎頭做菜時須出格寄望，看看內里到底有沒有混著蔥蓮。同時，住民也應留意平日別亂采野菜吃，慎防中毒。