湖南位于我國的南方地區，心里的冬季相比較于北方地區而言不是那么的嚴寒，但是如果想在湖南的冬季種植牧草的話，可以選擇的品種照樣有許多，固然由于品種的多樣在這時就需要栽植戶提高自己的小心性，選擇適合當地環境的品種的牧草種子舉行種植。好比狼尾草、菊苣、串葉松香草等等都是一些比較優質而且適合的牧草種類。

1.黑麥草

黑麥草它是一種在北方地區種植比較普遍的植物，但是在部門南方的一些冬季也是能夠種植的，它的營養價值高，富含豐富的卵白質以及其他維生素亦或是礦物質是一種營養價值豐富且適口性非常好的優良牧草，屬于禾本科的牧草，它被動物食用以后可消化性非常的好。

2.苦荬菜

苦荬菜一種又被稱為苦麻草的優良牧草，它是一種屬于菊科類的牧草，有一年生亦或是多年生的，自身能夠很好的在湖南的冬季舉行有用的種植，有一個良好的耐旱能力。自身對于土壤的要求不高因此可以舉行有用的種植。

3.羊茅

羊茅草它是一種耐寒性好且耐旱能力比較好的優良牧草，自身對于土壤的要求不是那么的高而且適合在許多的土壤當中種植生長，是一種生長速度快而且可再生能力很好的優良牧草，將它用來喂養牲畜亦或是家禽是再合適不外的優質牧草了。

4.俄羅斯飼料菜

俄羅斯飼料菜它是一各種植樂成以后葉片比較的廣大的植物，它的可再生能力很好有一個良好的耐寒能力，對于土壤的要求不高，選擇適宜它習性的土壤舉行種植即可，它是一種生命力興旺的優良牧草，是一種性價比高而且可再生能力非常好的優良牧草。