臘梅又名臘木、蠟梅、黃梅花，為臘梅科臘梅屬落葉灌木。莖直立，多分枝。葉對生，橢圓形或卵圓形披針形，全緣，葉面粗拙。先花后葉，花黃色，蠟質。花期很長，樹齡可達百年之久。玉雕般的花朵，晶瑩剔透，風姿嫻雅，清香四溢。

臘梅原產我國，是我國特有的珍貴花木。喜光又耐陰，耐寒怕水澇，怕風。喜深厚、松散、排水良好的中性或微酸陛沙質土壤。養號臘梅的要決如下：

1、臘梅生長勢極強，昔時分枝生長興旺，必須在花凋后實時剪除枯枝、過密枝、交織枝、病弱枝、徒長枝等，并可在抽生葉片前重剪短截，促使萌發新枝，增添花芽。修剪一定要把握好時機，切不能過早或過晚，否則會導致花芽分化不良，影響開花。

2、臘梅抗寒能力強，冬季只要保證氣溫不低于-15度，即可露地平安越冬，并在早春2~3月開花，花期約2個月。但花期氣溫不得低于-10度，孕蕾期如延續低溫多風，花蕾易受凍害。如要臘梅在春節開花，就要提前20天放置于10~20度左右的條件下，促成種植，只要保持濕潤，加強管理，均可提早開花。如植于庭院背風處，則早春開放。

3、臘梅耐旱，有旱不死的臘梅之說。但夏天炎熱不能缺水，以免葉片形成枯干發白的塊斑，影響花芽形成。澆水以半墑為宜，若水大極易引升降花，過于虧水則花稀而小。臘梅不耐澇，怕鹽堿，以中性及微酸性的砂壤土為好。

4、臘梅喜肥。每月需施薄肥一次，切忌勿施濃肥，以免秋后貪青，影響開花。秋季落葉前增施追肥，出現花蕾后，施些液肥，有利于蕾多開花。磷、鉀、氮的比例以3:2:1為宜。

5、臘梅怕風，如不注重防風，臘梅葉片會因相互摩擦而造成銹斑。花期受風，則花瓣不舒展，早期萎縮，甚至影響花苞開放。

6、臘梅常見病蟲害有蚜蟲、介殼蟲、刺蛾等，可用敵殺死、氧化樂果等藥劑防治。