峽谷式又名峽江式，重要用于表示自然界江河峽谷的景致，如巴渝山峽宏偉險峻的山峰和睦勢磅礴的江水。具有重崖疊嶂，絕壁峭立，兩山堅持，中貫江水之特點，為山水盆景的造型形式之一。

建造峽谷式山水盆景可選用硬質石料。如斧劈石、砂片石、龜紋石亦可用松質石料砂積石、海母石等。盆形以較寬些的長方形盆為好，橢圓形、正圓形亦可。

由于峽谷式的重要造型形式為兩山相峙中夾一水，河道沖開峽谷奔馳澎湃而出，因此，機關要求險峻幽深，方能引人入勝。可由二組峰狀山石構成，山峰宜陡峭險奇，亦可雄健渾樸，兩山閣下相靠，中間形成峽谷，兩組山之間的間隔宜近不宜遠，過遠則全無峽谷氣勢。

建造時尚須留意兩組山峰的大大、坎坷、主次以及峰形之變革，忌兩山平等大小、一樣坎坷，缺少主次變革。兩山坎坷不同不能太大，坎坷差太大會失去峽谷的特點。

兩組山峰以一組為主，一組為次，主山居一側，可占整個盆面的1/2或2/3。主山最高峰應處在臨江邊，低峰向外側綿延，要出力表示主山的前后深度，留意坡岸的變革曲折;次山低于主山，與其隔江緊靠，可將主山一測遮住，使峽谷水面呈s形彎曲，這樣可使峽谷的深度感得到加強，峽谷越出現縱深感則建造越為樂成。

峽谷水面的處理懲罰須把握前寬后窄的原則，水面須留在峽谷前面的雙方，但不宜過多，約占盆面的1/4閣下，水面過多，就不能形成"天門間斷楚江開"的氣勢。峽江間可置碎石以作激流險灘之意，配以小舟一二、增加動勢感。另植物栽種要嚴格把握比例干系，植物以小為好，反之則甘心不栽。