安場面合：梅花宜安排于陽光富裕，氛圍暢通的場合。梅花雖較耐寒，能傲霜凌雪開花，但仍性喜暖和，適生于南邊氣候，如在北方嚴寒地域造就，冬季宜置于室內越冬。澆水：平時要保持盆土潮濕，留意不干不澆，防備盆中積水。從5月中、下旬起至6月上、中旬，即花芽萌發至形成期間，須舉辦"扣水"處理懲罰，即讓盆土干到老葉微卷，新梢萎縮時再澆水，如此重復數次，將新枝生長點粉碎，使新梢遏制伸長，以增加花芽的產生，爾后再逐漸規復正常澆水。施肥：應留意施肥季候，一般在翻盆時可在盆底安排骨粉、豆餅等作基肥，5月中、下旬花芽形成前施1～2次餅肥水作追肥，8月上旬再施1～2次，入秋再施一次追肥即可。修剪：要使梅花盆景既古樸蒼勁，又長勢結實，開花繁多，修剪極為重要。

因為梅的花芽是在當年生新枝上形成的，故每年開花后應隨即將老的花枝截短，僅留2～3個芽，并留意使芽向外側生長，才能使翌年花繁色艷，梅花的修剪可分為下列幾種：1.疏枝：即將各類影響樹形美觀的交錯枝、平行枝、重疊枝、對生枝、徒長枝以及過密、瘦弱的枝條疏剪去。做到"老枝不動，留強去弱"的疏枝原則。2.短截：即在疏枝的基本上，將花后一年生枝條截掉上部。截短的程度要按照造型需要及生長勢來定，長勢好的能少截一些，長勢差的則可多截一些。按照造型的需要，有時可適當留下少數長枝。短截時還要依據枝條的偏向、角度，選擇芽口的偏向，以到達疏密有致。3.摘芽：即在4月前后當年生葉芽長到3厘米閣下時，按照芽的部位、疏密及樹木造型的需要，摘去一部門不需要的芽。對付老干上的芽則隨發隨摘。4.摘心：即在6月下旬新梢長到必然長度時，將頂芽摘去，以節制枝條的生長，一般長度宜在15～30厘米。對付萌發力較差的梅花，可提前舉辦摘心，促其從頭萌芽。梅花的樹齡過大時，往往樹勢變弱。

為使衰退的梅樹"返老還童"，可采納下列法子：①逐年分批地剪去骨干上的側枝，可能將側枝逐年舉辦短截，直至從基部去除，以到達更新的目標。②更新粗枝，須留意傷口的掩護，以防備病蟲害的侵入。③將梅盆下地造就，最好選擇通風透光、泥土肥沃疏松之地，并同時對枝條舉辦疏剪。翻盆：梅花盆景宜隔1～2年翻一次盆，時間以3月開花后為好，冬季11～12月亦可。翻盆時去掉舊土1/3～1/2，剪去枯根，修短過長的老根，換以富含腐殖質的腐葉土或凍松的塘土壤，摻拌礱糠灰及沙土。

病蟲害防治：梅花的病害重要有炭疽病、白粉病、縮葉病、煙煤病等。蟲害重要有梅毛蟲、蚜蟲、天牛、軍配蟲、刺蛾等。病害可用0.5％波爾多液噴灑防治;蟲害可用80％敵敵畏1500倍液噴灑防治。梅干如發來日誥日牛幼蟲蛀入樹干，可用敵敵畏1份加輕柴油0.5份，以棉團蘸塞蟲孔，再以濕泥封口。用藥物防治蟲害時，應制止利用樂果，不然會造成落葉，甚至導致滅亡。