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【老北京的生活 】四季時(shí)令:冬之扶植盆景

導(dǎo)讀

盆景北京所謂盆景一物,是以玉石料器磨琢成為花葉,以鐵絲或木條編為枝干,綴以花葉,下襯石砂,何在瓷盆中,外罩玻璃罩子,為嫁女時(shí)桌上妝奩之一,名之為盆景,實(shí)在都是假……

盆景

北京所謂“盆景”一物,是以玉石料器磨琢成為花葉,以鐵絲或木條編為枝干,綴以花葉,下襯石砂,何在瓷盆中,外罩玻璃罩子,為嫁女時(shí)桌上妝奩之一,名之為“盆景”,實(shí)在都是假物造成。這里所談盆景,是以鮮花裝點(diǎn)成的真盆景。我把扶植盆景要領(lǐng),分為“水植”“土植”兩種來(lái)談。

用水扶植盆景,在中國(guó)不大講究,有的只是養(yǎng)“上水石”。或用淺瓦盆,或淺白石盆,中放上水石一塊,石上曠地罅縫處種植小花卉或小樹(shù),樹(shù)以松柏為多,也有種柳枝的(據(jù)文向執(zhí)兄說(shuō),以小榆樹(shù)作盆景,最能修飾出好格式來(lái)),石上以能養(yǎng)有苔蘚為最好。水內(nèi)也可以養(yǎng)小紅鯽魚(yú)。有一般蒙昧的人,把石上涂滿(mǎn)綠油,并粘放燒磚小廟、小房、小塔,未免點(diǎn)金成鐵,俗不行耐了。宣永光兄有一位伴侶,善養(yǎng)苔蘚,以小白瓷淺盤(pán)放小塊上水石一二塊,石上生就碧綠苔蘚,長(zhǎng)出紅茸,石罅中生有鐵線(xiàn)草,水色清澄,別有新致,確為案頭雅供。

土植盆景在北京家庭中,差不多都是用來(lái)遮蓋枯寂的冬季。有錢(qián)富戶(hù)冬季所種的佛手、香櫞、天竹以及普通盆梅、臘梅……只能算為花盆,不能認(rèn)為是“盆景”。盆景要用人工修飾出一種景色來(lái),令人引起一種非凡的美感,這才算是真正的盆景。北京盆景以土植為主,如魚(yú)子藍(lán)、萬(wàn)年輕、水仙等,記不勝記,此刻舉述幾種,以應(yīng)節(jié)令。

梅花妝

“梅花妝”三字,是北京花匠一個(gè)專(zhuān)有的名詞,它與“曲枝梅花”“舒枝梅花”都不溝通。梅花以“老干新枝”為最美觀(guān),梅花妝即是因此原則造成。做法是在一個(gè)瓦質(zhì)的花盆中先種好一顆梅花老本,越粗大越好,但不行太高,須似老樹(shù)折去上盤(pán)的樣子。老本上長(zhǎng)出一兩枝疏疏落落的梅花來(lái)。盆中土上任其自然生長(zhǎng)小草,如“掐不絕草”“鐵線(xiàn)草”“鋪地草”等,草中散放犯科則角度的石塊,即是很好的一盆梅花妝。盆土千萬(wàn)不行光潔無(wú)草,尤不宜以刀暄土。梅花妝如能是六安綠萼白梅,更為雅潔。但北方梅花多以盆種,不宜有老本,花匠多以杏木取代,另在老本根下種一兩枝梅花,如能共同的好,也是很有風(fēng)姿的。

扶植盆景必需用瓦質(zhì)的盆盎,上面有夏雨激濺上的浮土,不行拭去,尤不行糊以色紙,不然必俗不行耐。用澄漿泥細(xì)盆也可,但必需要高樁牡丹筒,或方形、六角形、八角形,上刻漢瓦或名流筆跡。白石盆也可。惟用石盆,須長(zhǎng)方矮盆才好。至于細(xì)瓷盆,紅綠釉瓦盆,是毫不能用的。

松竹梅

松竹梅的盆景是大型盆景之一。適宜用白石盆,盆中先埋一尺高的山石一兩塊,旁植梅花妝、羅漢松、毛竹;隙土或種麥冬,或種小草,以不留空土為佳。這種盆景難的是必需選用毛竹,方不致長(zhǎng)得高峻。羅漢松也不易生長(zhǎng),所以連年有用翠柏的。

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