(一)養護管理
放置場所：銀杏喜光，宜放置于陽光足夠、空氣流通，但較濕潤之處。夏天要阻止曝曬，可適當庇蔭；冬季能耐寒，一般可在室外越冬，但較好將盆埋進土里。
澆水：平時宜保持盆土濕潤，不宜偏干，但也不能積水。夏天溫高光強，銀杏葉大蒸發快，應早晚澆水，不能中止。秋后宜少澆水。
施肥：每年冬季要施基肥，須用有機肥，如腐熟豆餅或廄肥。春夏間生長興旺期，宜常施稀薄的餅肥水或漚熟的人糞尿，以促進枝葉的生長，保持鮮綠的葉色。
翻盆：可每隔2年舉行一次，以春分前后為宜。銀杏根系發達，可結合翻盆、換盆，剪短過長的根系，換去1B2～2B3的舊土，再在盆底施基肥餅屑。
銀杏生長慢，壽命長，抗污染及有毒氣體的能力強，很少發生病蟲害。要注重老樁景盆土不能過濕，否則易發生根腐病。
(二)觀賞
銀杏樹姿古雅，葉形如扇，春季新葉嫩綠，秋季老葉金黃，甚為美觀，是我國古老而特有的寶貴樹種。明代文震亨《長物志》紀錄："銀杏枝葉扶疏，新綠時較可愛。"盆盎中老樁新葉，較耐觀賞。