(一)上盆：梅花在圃地中經過2-3年的栽植修剪，就可栽植盆內制作成梅花盆栽或盆景，供人們瀏覽了。盆土的培制一般用腐葉土一份，菜園土三份，摻少量砂土培制而成，這種土壤土質松軟營養豐富，通氣、排水性能良好，干燥時不會板結開裂，濕潤時不會慎密成團。

北方上盆一般在立春解凍之后，養植時用瓦盆較好，在盆底平鋪一層碎盆片，以利排水和省得養分流失，又增添了空間面積，利于透風透氣。剪去過長的主根和少量的側根，多留須根，先倒入少量的土，然后將梅樁放入盆內，添土后搖動花盆使松散的土下沉與根部結緊，澆足水，放在陽光下。

(二)定植：露地定植梅花，用苗圃內繁育培育一年以上的梅花，并要遵照適地適樹的原則。選背風、向陽，排水良好之地定植，這在北方尤應嚴格把握。栽植前要挖好定植穴，并混施基肥，無論大小樹都應注重小心勿傷須根。用利刀或鋸將截斷的根末尾剪(鋸)平，以利傷口愈合。定植期，以在落葉后至初凍之前或次年春土壤解凍后為妥。砂質土壤或礫質土有利于排水，適于梅花栽植，若土壤太過粘重排水不暢時，則應在樹穴內鋪碎石或在樹穴內混入適量煤灰球，以利于排水。大面積栽成梅林，梅嶺或梅花山的，每畝需種60株或略多，株行距3×4米，并要把握等高栽植的原則 。