小型果樹盆景是以北方落葉果樹蘋果、山楂、柿子、石榴、梨、桃等為重要素材，把現代果樹種植技術與傳統盆景造型身手融為一體，將高達數米的果樹縮小到數十厘米，栽植于長不盈尺、高不外數寸的淺盆之中，并能開花效果、生長正常，從而到達了“以小見大”、“縮龍成寸”的藝術效果，形成了真正意義上的“小型果樹盆景”，成為中國盆景大家庭中的一枝奇葩。
小型果樹盆景的特點
小型果樹盆景既要具有根、樁、形、神等造型藝術，又必須兼有足夠數目的果實。果的多少、結構、大小、色彩是組成小型果樹盆景藝術的重要組成部門，只有將兩者慎密結合，才能使根、干、枝、葉、花、果、型組成觀賞的整體，使其春花玲瓏、婀娜多姿;秋果累累、色彩斑斕;冬季疏枝硬骨、挺秀蒼勁;而夏天恰值果實發育，枝繁葉茂的時期，青枝碧果旬日之間又換新顏，極富生活情趣和大自然氣息。
小型果樹盆景除研究造型之外，還要注重培育花、果，而花、果的培育則需要具有一定生長勢的枝條和一定數目的葉片，以及足夠的營養供應。此外，有些果樹如蘋果、梨、柿子、山楂的花、果恰在枝條的頂端。這一切都決議了小型果樹盆景不能像一般觀葉盆景那樣對枝葉舉行為所欲為地精扎細剪，其自身紀律決議了在造型和修剪上必須塑造粗獷、自然的氣概。在規格上，它可以小型化，但難于微型化;在枝葉處理上，它可以成層，但難以成“片”;在整體造型上，基本造型可以為所欲為，但細微之處難于精扎細蟠;而且小型果樹盆景的效果數目每年都有變化，效果位置每年也各不相同，因此每年都要重新培花育果，不能一勞永逸。因此，生產和養護小型果樹盆景需要一定的身手、養護知識和足夠的營養條件，這也正是其魅力所在。

生產與養護技巧
1.營養土的配制供盆栽用的土壤為營養土，生產上常將營養土的材料分成以下三類：壤土類，如田園表層土、山土壤、草皮土等，此類材料可因地制宜，但以中性的沙壤土為佳;肥料類，如腐葉堆肥、廄肥、餅肥等，此類可視現真相形隨意選擇，但需注重要充分腐熟和肥力的不同;第三類是砂、爐渣(灰)、蛭石等礦物質，其重要作用是增添土壤的通透性。生產上常將田園土、腐葉堆肥、砂類根據4:4:2的比例舉行混配。
營養土的配制還應視樹種不同、用盆不同和養護環境的不同而適當調治比例和增添其他原材料。桃的根系耐澇性很差，盆土需松散、通氣性良好，而釉盆和紫砂盆的盆壁通氣性差，采取一般營養土則難以滿足根系呼吸的需要，可在一般營養土中增添10%至20%的粗粒過篩爐渣以增添其通透性。
小型果樹盆景在家庭養護時，極易因用盆較小、盆土保水時間短、澆水不實時、周圍環境空氣較干燥等緣故原因造成葉片焦枯，果實萎蔫脫落，甚至發生枝枯、樹死現象。筆者通過多年試驗得出結論，可以通過調整營養土配比，并在每盆土壤中混入0.1千克保水顆粒劑來解決這些問題。保水顆粒劑無毒無害，不污染環境，它的吸水能力是其自身體積的400倍左右，一次施入有用期達三年之久，使盆樹在家庭室內環境中由原來的一天澆水1至2次，延伸至3至4天澆水一次，保水能力顯著提高，從基本上解決了小型果樹盆景在家庭中不易養護這一多年來困擾該產業健康生長的困難。
2.澆水澆水是較常做又不易把握好的盆栽技術，盆內的澆水應遵照“見干見濕”和“澆則澆透”的原則。由于澆水后的盆土孔隙被水分充塞，空氣大量地被傾軋土外而影響根系呼吸，不待盆土變干即澆，每次澆水距離時間過短，盆土長時間處在過濕缺氧狀態下容易發生澇害。因此，要待盆土發干變白時再澆水，即“見干見濕”。初學者和家庭養護時怕水“大”澇樹，每次澆水量不足，形成“半截水”。下半部盆土久不見水，即成干硬狀，其中的根系就會自然干枯死亡。因此，澆水后要檢查盆樹，待其盆底孔有少量水滲透時為宜，即“澆則澆透”，保持盆土上下濕度平等，其相對含水量一般在50%至90%之間。
3.施肥小型果樹盆景的樹體生長、開花效果及果實發育需要較多的營養供應，但盆土體積小、土壤養分貯備少，且易隨水流失，僅靠有限的盆土內養分遠遠不能滿足。因此，為使盆樹能夠保持興旺生長和正常的開花效果，就要在生長季內實時追施多種營養元素，但應阻止因施肥過多而發生肥害，以是要遵照“薄肥勤施”的原則。
小型果樹盆景在生產養護歷程中，為到達合理施肥的目的，必須做到適樹、適肥、適時、適量，因地制宜，機動把握。耐肥量較強，生長、效果量較大的樹種，如蘋果、梨、桃等應多施肥;耐肥性較差的樹種，如柿子、石榴等應少施肥。效果少而生長勢旺的盆樹應少施肥，特別是含氮較高的肥料;效果多、長勢偏弱的盆樹應多施肥。春季旺長期和秋季養分積累期應多施肥;夏天高溫季節為防止營養生長過旺應少施肥;休眠季節不施肥。盆土理化性狀好，含營養元素全面而足夠的剛上盆樹暫不施肥;但含肥量較窮困或長時間未倒盆換土的盆樹應多施肥。追肥宜在晴天溫度較低時舉行，以免引起肥害或養分流失。
常用的肥料有發酵后的花生餅、芝麻餅、大豆餅、菜籽餅等。方式是先加少量水和干肥在容器內充分發酵，爾后稀釋澆灌。使用濃度為100倍，即1千克干餅肥浸泡100千克水。在華北堿性土壤地區或盆植為喜微酸性果樹時，可在發酵歷程中加入相當于干肥量十分之一的硫酸亞鐵，即制成微酸性的營養液肥。