欒樹種子的種皮堅硬，不易透水，如不經過催芽處理第二年春播，常不發芽或發芽率很低。因此，較好昔時秋季播種，讓種子在土壤中完成催芽階段，可省去種子貯藏、催芽等工序，來春幼苗出土早而整齊，生長結實。
但秋季播種，生產上也采取層積催芽法。選干燥、透風、陽光直射不到的室內(冬季，北方地區干旱少雨，也可露地坑藏)，將種子和三倍濕潤的介質如沙、木屑、泥炭平分層或夾雜堆放(介質濕潤程度以用手捏可成團；攤手即散為度)，堆放高度50厘米至60厘米，在每平方米左右層積床中；放一束秫秸或竹籠以通氣。平時，室溫控制在1攝氏度至10攝氏度，同時要勤檢查，防止種子過濕、發燒、霉爛。經100天至120天(正直春季)部門種子露白時即可播種。種子經層積催芽后，出苗期短而整齊，效果較好。