【問題】：北方養牛冬季用牧草有哪些？

【回復】：北方天氣嚴寒，種植的牧草需要選擇具有耐寒能力的牧草。牛的一般能力以及卵白質的需求非常高，以是養牛需要選擇高卵白質含量的牧草。綜合起來，北方養牛戶種植的牧草，需要耐寒，也需要高卵白質含量。

可以選擇紫花苜蓿種植，這種優質牧草有著“牧草之王”的美稱，它不僅利便種植，而且產草量也非常的高，在營養價值上，根據相關的檢測，它含有豐富的維生素和卵白質，其中包羅了牲畜所需要的各種卵白質含量，卵白質含量比玉米還要高。這種牧草的適口性非常好，入口甘甜，牲畜喜食之，可以喂養豬、牛、馬等牲畜。青飼、青貯、曬干，它的卵白質因素都極其高，是很好的伺料。該牧草的種植技術，是我國中歷史悠久的牧草，分布范圍非常廣漠，西北、華北、東北等地區都可以種植這種牧草，在18℃左右的溫度較適合這種牧草的生長，可以耐受零下二十度的低溫，耐寒能力相當驚人。它的根系很深入土壤底部，以是它在干旱的時候，它可以吸收土壤深處的營養因素和水分，以是這種牧草也有很強的抗旱能力，適應性強，也不挑環境，生命力很強。