石蒜又名龍爪花、老鴉蒜、紅花石蒜，是石蒜科石蒜屬多年生宿根草本植物。地下具鱗莖，寬橢圓形或近球形，外有紫褐色鱗莖膜，直徑1.4-3.5厘米。葉基生，條形，長14-30厘米，寬1-2厘米，全緣。花莖于葉前抽生，實心，高約30厘米；傘形花序開花4-6朵；苞片干膜質，棕褐色，披針形；花紅色；花被6片，花被筒極短，喉部有鱗片，裂片狹披針形，邊緣皺縮，向外反卷；兩蕊與花被同色，雄蕊6枚，子房下位，3室，花柱纖細，長而突出。結蒴果常不成熟。

石蒜原產我國和日本，在我國長江流域及西南各省有野生。在自然界多野生于山林陰濕處及河岸邊，因此，石蒜喜陰濕環境，耐寒，適應性強，土壤以排水良好、肥沃的砂質壤土及石灰質壤土生長良好。

以增殖子球舉行繁殖，可在春、秋兩季舉行。但鱗莖不宜每年采收，一般4-5年掘起分栽一次。花期秋季，先花后葉，因此，可考慮與其它耐陰的草本植物搭配。溫暖地區，花后生帶狀葉，到翌春植株枯萎，鱗莖進入休眠。到秋天又萌發生長。

石蒜適應性強，種植簡單，管理粗放。

石蒜還可用于盆栽，水養，切花等用。鱗莖有毒，可入藥，有催吐祛痰、消腫止痛之效。