1月是可以播種苦蕎麥種子的，但是要注重好方式，阻止在嚴寒時間舉行，同時做好保溫措施，這樣才有良好的栽種效果。如果大家是第一次培植，可以直接致電江蘇潤博種業，這里可以為大家提供詳細的栽種指導。

苦蕎麥又叫做菠麥、花蕎，是生活中運用許多的植物，不管是食物，照樣飼料都少不了苦蕎麥的身影。作為一年生的草本植物，它的株高一般在30厘米以上，多在田邊、路旁生長，可見它對于環境的要求不高。一直以來，苦蕎麥除了食用之外，另有藥用價值，有著性補氣、健胃的作用。

需要注重的是，苦蕎麥是喜涼、耐濕的植物，較不宜在高溫干旱的環境下培植，同時也不耐霜凍。如果種植戶設計在一月份的時候培植，較好能夠在大棚中栽種，如果露天培植，要選擇向陽溫暖的環境，播種前施加足夠的有機肥，較后覆蓋地膜或雜草保暖。如果氣溫低于零下種子極有可能凍傷，在零下2度時，種子甚至幼苗就會死亡。種植戶播種前要時候注重天氣的變化，在雨雪情況下實時加大土壤的覆蓋。