【問題】：南方牛羊愛吃的牧草有哪些？

【回復】：在廣大的南方地區，養殖業生長迅速，有許多養殖牛羊的大戶。牛羊愛吃什么樣的牧草，是他們較體貼的問題之一。牛羊同為食草動物，喜食的牧草品種基真相同。禾本科牧草、和經過青貯的秸稈類植物，以及豆科牧草等，都是牛羊喜歡吃的牧草品種。

牛較喜歡吃的牧草有以下幾個品種：菊苣、蘇丹草、多花黑麥草、紫花苜蓿、雜交狼尾草、冬牧-70黑麥、串葉松香草等牧草。這些牧草營養豐富產量高，做為新鮮牧草飼料，牛采食后很容易消化。它們富含豐富的植物粗卵白，粗脂肪和維生素，非常適合牛的口味，有很好的營養價值，是飼養牛的好飼料。

羊和牛一樣同是反芻動物，消化能力很強，食草量大。民間有“羊吃百樣草”的俗稱，它吃的牧草多種多樣，較愛吃葉子柔軟的禾本科牧草，像黑麥草、美國王草、高丹草、苜蓿草、蘇丹草等品種，都是羊較愛吃的牧草。

另外，除了這些新鮮牧草可以做為牛羊的飼料之外，青翠新鮮的玉米秸稈、高粱秸稈經過青貯后，也是牛羊較愛吃的飼料，尤其是在早春和冬季牧草青黃不接的時候，干草、草塊、草顆粒和青貯就成了牛羊的較好飼料了。青貯保留時間越長，它就會發生一種怪異的味道，這種怪異的風味較適合牛羊的口味了，牛羊也就較愛吃了。