茶花有一定耐寒力，長江疑難地區地栽茶花可以順利過冬，只要根部不受凍害，一般不會影響第二年生長。

當氣溫降至0℃，應將盆栽茶花搬室內向陽處或向陽的塑料棚內養護。若午后棚內氣溫達25C以上則應透風降溫，尤其當受到暖流影響，天氣非常時，午后更應降溫透風，否則會落葉落蕾，部門病株甚至會被悶死。

茶花冬天澆水仍應是不干不澆，澆則之紹透，但應區別看待。水溫應與氣溫相同或略高于氣溫，若水溫低于氣溫5℃以上，可能弓}起茶花‘傷風”。茶花在冬季只處于半休眠，葉芽和花蕾仍在生長，有些品種尚能迎冰霜怒放。因此，塑料棚內的茶花‘仍應施肥，使植株積累更多的養分，以利開花和開春后的營養生長。

對倚欄嬌等品種，若冬肥足夠,則花色艷麗，花期長，且能抗風雨耐顛簸。冬不施肥，春天易落蕾落花。但施肥濃度不能太高，以磷鉀肥為主,，也可于稀釋的有機肥液中加入1/500磷酸二氫鉀，一月左右施一次。

茶花室內越冬的盆花開花時(早花品種11月尾始花，一般品種2至4月開花)，不要將其放在光照太強或溫度太高的地方，否則會使花朵早謝。摘去過多花苞，可以促使花大和色澤艷麗，并能延伸花期。澆水時不要把水噴在花朵上，否則會引起花朵霉爛，縮短花期。花謝后實時摘去殘花。