學(xué)名：桂花

別名：巖桂、木犀、木樨、九里香、金粟、金桂、丹桂、月桂

科屬：木犀科木樨屬

范例：常綠闊葉喬木

產(chǎn)地：桂花原產(chǎn)我國西南喜馬拉雅山東段，印度，尼泊爾，柬埔寨也有分布。中國西南部、四川、陜南、云南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地，均有野生桂花生長，現(xiàn)遍及栽種于淮河道域及以南地域，其適生區(qū)北可抵黃河下游，南可至兩廣、海南等地。

植物特征：高可達(dá)15米。因分枝性強(qiáng)且分枝點(diǎn)低，經(jīng)常呈灌木狀。樹皮灰褐色或灰白色，單葉對(duì)生，革質(zhì)，平滑，深綠色，全緣或上半部疏生鋸齒。花期9~10月，花簇生于葉腋，聚傘花序，具有濃香，花色因品種而異。金桂，花深黃色，香氣最濃;銀桂，花黃白色，香氣次之;丹桂，花橙色或橘黃色，香味較淡;四季桂，花檸檬黃色或淡黃色，一年中能多次開花，但花的香味更淡。

代價(jià)：1、藥用代價(jià)：桂花以花、果實(shí)及根入藥。秋季采花;春季采果;四季采根，別離曬干。花可散寒破結(jié)，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛;果能暖胃，平肝，散寒。用于虛寒胃痛;根具有祛風(fēng)濕，散寒的功能。用于風(fēng)濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。2、鐫刻材料：桂樹的木柴材質(zhì)致密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是精采的鐫刻用材。3、食用代價(jià)：桂花不只可以用來沏茶、釀酒，還可以做成適口的鮮味好菜，好比糯米桂花藕、桂花黃林酥等。4、經(jīng)濟(jì)代價(jià)：桂花淡黃白色，芬芳，可提取芬芳油，制桂花浸膏，建造扮裝品之用。5、園林代價(jià)：桂花的綠化結(jié)果好，浮現(xiàn)速度快，栽植當(dāng)年既能發(fā)揮較好的浸染。桂花的園林用途遍及，在科學(xué)不絕進(jìn)步的本日，原產(chǎn)于南邊的苗木已經(jīng)引種到北方，遍及分布在江蘇、河南、山東、北京、天津、大連、山西等地。